Család

Család
Nem kell tökéletesnek lenni “csak” apának
Apák, ők a család másik “tartópillére”, és talán csak felnőtt korunkban, jövünk rá, amikor nekünk is gyermekünk születik, milyen fontos szerepet töltenek be az életünkben. Apák napja van ma, és nagy öröm, hogy egyre többen ismerik és megünneplésére is sor kerül a családban, óvodai, iskolai rendezvényeken, de ne feledkezzünk meg arról, hogy az év többi napján is ugyanolyan fontos az apai jelenlét.  
Család
Gasztronómiai időutazás 1926-tól
Napjainkban, amikor szeretnénk, egy ízletes ételt készíteni elkérjük édesanyánk, nagymamánk jól bevált receptjét, ha valami újdonságra vágyunk „fellapozzuk” az internetet. Édesanyám könyvespolcát nézegetve találtam rá egy 1936-os kiadású szakácskönyvre, amelynek a nyelvezete érdekes, ételei különlegesnek számítanak. Ezt követően egy 1926-os és 1956-os szakácskönyv is a kezembe került és a megsárgult, kicsit megfakult papírokon számos mára már elfelejtett receptet olvastam. Úgy gondolom, a legtöbb ételnek megvan a maga története pl.: anya…
Család
Nem lehet megunni: ez a tócsni vagy más néven lapcsánka
Teljesen mindegy, melyik elnevezést használjuk a sok közül, tócsninak vagy lapcsánkának nevezzük – egy a lényeg: sok legyen belőle. A tócsnit, vagyis a krumplilepényt mindenki ismeri és szinte mindenki máshogy készíti el (a klasszikustól egészen a cukkinisig számos változata van), de az biztos, hogy mindegyikkel sikert érünk el.
Család
Húsvét gyerekszemmel – a csoki mindent visz!
Komló – Mi jut eszünkbe a húsvétról? Feltámadás, sonka, tojás, tavasz, nyuszi, locsolkodás? Ez mindenkinél különböző, és korosztályonként is máshogy tekintünk az ünnepre, ünnepekre. Az ünnepre készülődve óvodás és kisiskolás gyerekeket kérdeztünk arról, mit gondolnak a húsvétról.
Család
Reggelire vagy vacsorára mindig jó választás: zöldséges vajkrém
A jó idővel együtt lassan érkeznek a friss zöldségek is, amely nagyban megkönnyíti a főzést, legyen szó főételről, köretről vagy egyéb finomságokról. Biztos mindenkivel előfordult már, hogy némán áll valamelyik áruház hűtője előtt, és azon gondolkodik milyen vajkrémet válasszon. Olyat szeretnénk, ami egészséges és finom, ne legyen benne pl.: tartósítószer és egyéb káros, felesleges adalékanyag. A teavaj nagyon jó választás és ezután induljon el a fantáziánk, tegyünk köré zöldségeket, majd…
Család
Álláshirdetések “hálójában”
Napjainkban egyre nagyobb gondot jelent jó munkaerőt találni, viszont az is igaz, hogy „tökéletes” munkahelyet sem könnyű. Mind a két félnek vannak elvárásai, amelyeket nem lehet és nem is kell figyelmen kívül hagyni. Álláskeresésnél sok hibát elkövetnek a munkáltatók, de a leendő munkavállalók is.
Család
Vacsorának nehéz étel, de könnyű elkészíteni: parasztvacsora
Ha azt halljuk, hogy parasztvacsora, akkor egy tartalmas, nehéz ételre gondolunk, amely valóban „sok” lehet vacsorára, de ha módjával fogyasztunk belőle nem lehet gond. Nyáron könnyű dolgunk van, hiszen ha kimegyünk a szabadba nyársalni, hamar ízletes ételt tudunk készíteni, de télen sem kell lemondanunk róla.