2022. június 25.
KezdőlapCsaládAkár a reggeli kávé mellé

Akár a reggeli kávé mellé

Egyszerű, de annál sokoldalúbb sütemény a muffin, amelynek két változata van: az angol és az amerikai.

A Magyarországon is kedvelt desszert édesen, sósan is elkészíthető, jól variálható. Lehet díszes ünnepi sütemény, de akár a reggeli kávé vagy a délutáni tea mellé is bátran fogyasztható.

Számos recept alapján el lehet készíteni, íme az egyik egy kakaós muffin.

Hozzávalók:

  • 30 dkg szőlőcukor
  • 5 db tojás
  • 250 g sütőmargarin
  • 300 ml tej
  • 30 dkg teljes kiőrlési liszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 100 g étcsoki (legalább 75%)

Elkészítése:

A cukrot és a tojásokat habosra keverem, majd hozzáadom a sütőmargarint és a tejet. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverem, ezt hozzáadom a már elkészített krémhez. A muffin formába belehelyezem a muffin papírokat, ha nincs akkor vajjal kikenem és a krémet belehelyezem minden formába ( kb. a forma ¾-ig), majd az apróra vágott étcsoki darabokat a formákba szórom.

A 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Tippek:

A megtöltött muffinformákba (sütés előtt) tehetünk olajos magvakat pl.: diót, mandulát vagy akár aszalt gyümölcsöket is.

Készre sütés után szintén könnyedén és sokféleképpen variálható a finomság: pl: cukormázzal, csokiöntettel, tejszínhabbal díszíthető vagy krémekkel tölthető, de ilyenkor figyeljünk oda az alap összetevőkre pl.: cukor mennyisége.

Jó étvágyat!

fotó: pixabay.com

 

 

 

További cikkeink
- Hirdetés -spot_img

Minden más

Random