Ha valakinek nincs otthon gáztűzhelye, de szeretne főzni, esetleg egy konyhaátalakítás kellős közepén van és egy modern főzőalkalmatosságot keres, annak mindenképpen érdemes szétnéznie a főzőlapok között.
Azt már most elmondjuk, hogy nem lesz könnyű a választás, hiszen nemcsak indukciós modellek léteznek: például a Miele főzőlapok sokféleségét kínálja, így gáz és elektromos verziókat is találunk a webáruházukban. Nézzük, melyik mit tud!
Az indukciós főzőlapok előnyei
A legtöbben az indukciós főzőlapot választják, hiszen ezek nagyon gyorsan fel tudják melegíteni a rájuk tett edényt. Ilyen esetben az indukciós elem és a serpenyő alja között mágneses mező jön létre, ezáltal nyerjük a hőt.
Az indukciós lapok másik nagy előnye, hogy könnyen tisztíthatók. Nagyon oda kell azonban figyelni arra, milyen lábast, fazekat teszünk rájuk, nem mindegyikkel kompatibilisek.
A Miele indukciós főzőlapok esetében lehetőség van arra is, hogy olyan modellt válasszunk, amelybe páraelszívó is be van építve. Sokszor ugyanis a főzőlap fölé nem tudunk külön ilyen szerkezetet tenni, de ezzel a megoldással nemcsak egy hatékony, de nagyon is dizájnos konyhát alakíthatunk ki.
Eldönthetjük azt is a vásárlás során, hogy milyen legyen az indukciós főzőlap: kerettel rendelkező vagy pultba süllyesztett, illetve fix főzőzónás vagy a teljes felület legyen indukciós. Ha kell, kérjük ki a szaktanácsadók véleményét!
Az elektromos főzőlapok
Az elektromos főzőlapok is árammal működnek, de más elven: itt először az üveg alatti főzőfelület melegszik fel, ez adja át a hőt a rátett edénynek. Itt csak főzőzónás verziók érhetők el, főzéskor jól látható, éppen melyik dolgozik.
A gázzal működő főzőlapok
Egyáltalán nem gond az sem, ha a gáztűzhely kényelmét megszokva nem akarunk változtatni az új konyhában, és külön főzőlapot alkalmazunk, ami gázzal működik – míg a sütőt a konyhaszekrénybe integráljuk. Ez nagyon modern megoldás!
A gázos főzőlapokon egyszerűbb a főzés – nagyobb edények, wokok kényelmesen elférnek rajta. Gyufa már nem kell ahhoz, hogy fellobbanjon a láng: egy kattintás elég csupán a szerkezeten.
Mindezek ellenére biztonságosan működtethető egy ilyen főzőlap, nem kell aggódnunk amiatt sem, ha a láng magától elalszik, mert ilyenkor a szerkezet lekapcsol.
Tudta, hogy a gáz főzőlapok előnye még az is, hogy energiatakarékosabban működnek, mint az elektromos vagy indukciós változatok? Pedig igen! Aki egy látványos elemet keres a konyhájába, amelyet maximálisan ki tud használni, érdemes e verzió mellett döntenie.
Mi befolyásolhatja a választást?
Természetesen elsősorban az igényeink szerint döntsünk, de a konyha mérete, az elrendezés módja is befolyásoló tényező lehet. Ahol nincs bevezetve a gáz, ott nehézkesebb lehet egy gáz főzőlapot telepíteni: ha nem akarunk plusz kiadást, inkább indukciós vagy elektromos modellt válasszunk.
Célszerű lehet átgondolni még azt is, hogy milyen edényeink vannak, hány emberre főzünk, milyen ételeket fogyasztunk leggyakrabban. A szakértő tanácsadást is igénybe vehetjük a Mielénél.
