Minden más

Tonnányi penészes hús Siklóson

Baranya – Egy siklósi, charolais szarvasmarha termékeket előállító üzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Nem nagyon tetszett nekik, amit ott találtak.

Az ellenőrzés során 66 tétel, kb. 1 tonna hús forgalomba hozatalát tiltotta meg a hatóság, és elrendelte forgalomból kivonásukat és megsemmisítésüket. A forgalomból kivont tételek döntő többségükben nem voltak nyomon követhetőek, és az egységben jelentős mennyiségű, penészes, érlelés alatt lévő tételt találtak az ellenőrök. Az érlelés befejeztével a penészréteget eltávolították, majd a terméket értékesítésre csomagolták. Az eltávolított penészes részeket egy állatmenhely szállította el.

A nyomon követhetőség hiánya miatt a szakemberek elrendelték az üzem által gyártott termékek forgalomból történő visszahívását.

Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van. Az érintett vállalkozás adati ITT elérhetők.

Forrás: NÉBIH

Szólj hozzá!